一碗正宗的兰州拉面，是许多人的心头好！今天就来教大家如何在家制作这道地道的西北美味吧～😋

首先准备食材：高筋面粉500克、水250毫升、牛肉适量、萝卜片、香菜、葱姜蒜等调料。💪💪

第一步，和面很重要！将面粉慢慢加入水中揉成光滑的面团，静置醒发30分钟，让面更有韧性。接着，将面团分成小剂子，用双手反复拉伸，直到成为细长均匀的面条。拉面时动作要轻柔，力度均匀哦！💪💪

接下来煮汤底，牛肉焯水后与大料、姜片一起炖煮，直至肉质酥烂，汤汁浓郁。最后放入萝卜片，再加入拉好的面条，煮至熟透。撒上香菜、葱花提味，一碗香气四溢的兰州拉面就完成啦！🍛🍛

快来试试吧，感受舌尖上的西北风情～🍜😋