家常菜的魅力就在于简单又美味，今天就教大家做一道经典的家常土豆肉丝！🍴土豆和猪肉的搭配绝对是下饭神器，赶紧学起来吧～💪

首先，准备好食材：新鲜的土豆两个、瘦猪肉适量、青椒半个、红椒半个。先把土豆去皮切丝，用清水泡一下防止氧化变黑；猪肉切丝后加入少许盐、生抽、料酒腌制十分钟，这样更入味哦！🌟

接着，热锅凉油，先炒肉丝至变色捞出备用。再倒入土豆丝翻炒，记得火候要适中，不然容易糊锅。当土豆丝变得透明时，加入青红椒丝继续翻炒，最后把肉丝倒回锅中，加盐、鸡精调味，撒上葱花提香即可出锅！🍃

这道菜色泽诱人，口感爽脆，简直是米饭杀手！🍚快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足～💖