提到清蒸大黄鱼，那股海洋的气息仿佛扑面而来！这道菜不仅简单易做，还保留了大黄鱼本身的鲜美滋味。首先准备好新鲜的大黄鱼一条，用清水冲洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着撒上少许盐腌制10分钟，让鱼肉更加紧实有弹性。

姜片和葱段是必不可少的调味料，将它们塞进鱼腹中，并在鱼身上铺满。烧一锅开水，水开后把装有大黄鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上热油，瞬间激发香味；再滴几滴酱油，点缀些许葱花，一道色香味俱全的清蒸大黄鱼就完成啦！

😋这样的做法最大程度地锁住了鱼肉的鲜嫩，每一口都能感受到来自深海的鲜甜滋味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜绝对能成为餐桌上的焦点！快试试吧，让你的味蕾尽情享受这份自然馈赠的美味！🎉