椒香五花肉的家常做法 🍴✨美食杰椒香五花肉做法大全
发布时间：2025-03-20 08:19:12来源：
🌟 前言
厨房里的香气总是让人忍不住期待下一顿美味！今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——椒香五花肉。这道菜色香味俱全，既有五花肉的醇厚，又有辣椒的鲜辣，简直是米饭杀手！
🍴 准备食材
首先，准备好新鲜的五花肉（约300克），再备上青红辣椒各一个，姜蒜少许，以及适量的花椒和调味料。五花肉切片，辣椒切块，调料提前备好，这样烹饪时会更加得心应手哦！
🔥 制作步骤
第一步，将五花肉放入冷水中煮至半熟，捞出后沥干水分备用；第二步，热锅凉油，加入花椒爆香，再放入姜蒜炒出香味；第三步，倒入五花肉翻炒，加入生抽、老抽调色调味；第四步，最后加入辣椒块快速翻炒均匀即可出锅。
🍽️ 小贴士
想要肉质更嫩滑？记得焯水时加点料酒去腥。此外，辣椒不要炒太久，保持脆爽口感最佳！
🎉 结语
一道简单却充满风味的椒香五花肉就完成啦！无论是家庭聚餐还是日常餐桌，它都能成为一道亮眼的存在。快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！💪🔥
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