秋天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸生蚝！😋 作为海洋中的“牛奶”，生蚝不仅味道鲜美，还富含蛋白质、锌和多种维生素，是滋补养生的绝佳选择。

首先，挑选新鲜的生蚝至关重要。优质的生蚝外壳紧密闭合，轻轻敲击时没有异味。清洗时可以用刷子仔细清理表面的泥沙，确保干净卫生。然后将生蚝摆放在盘中，撒上少许姜丝去腥提香，再淋上一点料酒，增添风味。💡 如果喜欢更丰富的口感，可以加入蒜蓉或葱花，那香气简直让人垂涎三尺！

最后一步就是蒸制了。将装有生蚝的盘子放入锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后可以根据个人口味淋上一些酱油或者辣椒油，简单调味就能让这道菜更加诱人。😋 蒸好的生蚝肉质饱满，汤汁浓郁，每一口都能品尝到大海的鲜甜滋味。

快动手试试吧！用最简单的做法，享受这份来自海洋的馈赠吧！🌊🍴