🌸黄原胶、琼脂、亚麻籽、奇亚籽与蛋清的创意烘焙🍞🍳
发布时间：2025-03-21 03:34:48来源：
今天来分享一款健康又美味的烘焙小点！💖首先准备好材料：黄原胶能增加面团韧性，琼脂让成品更Q弹，亚麻籽和奇亚籽富含膳食纤维，搭配蛋清，低脂又营养。✨
第一步，将亚麻籽和奇亚籽用少量水浸泡，它们会变成类似gel的状态，为烘焙增添天然粘合剂的效果。🍃接着混合黄原胶和琼脂粉，慢慢加入温水中搅拌均匀，加热至完全溶解，冷却备用。💛
将泡好的种子混合物与蛋清一起打发，加入溶解好的胶质液，再筛入适量低筋面粉，揉成光滑面团。🌟放入模具中，送入预热至180℃的烤箱，烘烤约25分钟即可出炉！🎉
这款低卡高纤的健康面包，不仅颜值在线，还特别适合健身党或想要尝试无麸质烘焙的朋友哦～💪
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