最近家里的小朋友对厨房里的美食特别感兴趣，尤其是这道涼拌豆腐絲，每次做都会被他一扫而光！😋 凉拌豆腐丝不仅做法简单，而且营养丰富，是夏日里清爽开胃的好选择。

首先，准备好嫩豆腐一块，切成细丝，放入热水中焯一下，这样既能保持豆腐丝的形状，又能去除豆腥味。接着，准备一些胡萝卜丝和黄瓜丝作为配菜，增加口感层次。蔬菜的色彩搭配让整道菜看起来更加诱人，是不是很像一幅画呢？🎨

调味料是关键！加入适量的酱油、醋、香油，再撒上一点糖提鲜，最后放点辣椒油（如果小朋友能吃辣的话）。用筷子轻轻搅拌均匀后，放入冰箱冷藏半小时，这样味道会更入味哦！冷冻后的凉拌豆腐丝晶莹剔透，酸甜适口，绝对是小朋友和大人都爱的健康小菜。✨

快来试试吧，保证让你家小朋友吃得开心又满足！💕