导读 提到中秋佳节,怎能少得了经典的广式五仁月饼呢?作为传统美食代表之一,稻香村的广式五仁月饼更是备受青睐!今天就来手把手教你如何制作这...
提到中秋佳节,怎能少得了经典的广式五仁月饼呢?作为传统美食代表之一,稻香村的广式五仁月饼更是备受青睐!今天就来手把手教你如何制作这款经典美味吧~💛
首先准备材料:咸蛋黄、核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、榄仁等坚果类食材必不可少,再搭配上糖浆、枧水和植物油调制的饼皮,最后加入熟糯米粉作为馅料粘合剂。🌟混合时注意比例均衡,才能让每口都充满层次感哦~
制作步骤也简单易懂:先将各种果仁烤香备用;接着用糖浆与枧水混合后加入植物油搅拌均匀,再筛入面粉揉成光滑面团静置松弛;随后分割成小份包入馅料并压模成型;最后放入预热好的烤箱中烘烤至金黄即可啦~✨
这样做出来的五仁月饼外皮酥脆、内馅香甜,每一口都能品尝到秋天丰收的味道~快来试试吧!🥮😋
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