炎炎夏日，清爽开胃的小菜绝对是餐桌上的亮点！今天就来分享一道简单又美味的三杯酱瓜做法。✨首先准备好新鲜的黄瓜，洗净后切成条状，撒上少许盐腌制片刻，去除多余水分，这样能让酱瓜更脆爽哦！接着准备“三杯”调料：一杯酱油、一杯米醋和一杯糖，搅拌均匀备用。💡

热锅冷油，放入蒜末爆香，再倒入腌好的黄瓜条翻炒均匀。当黄瓜微微变软时，倒入调好的三杯汁，小火慢炖几分钟，让每根黄瓜都裹满酱汁。最后撒上一把葱花提香，关火装盘即可。🍽️

这道三杯酱瓜色泽诱人，酸甜适口，简直是下饭神器！无论是搭配白粥还是米饭都非常适合，快收藏起来试试吧～🍴💕