在家也能轻松做出美味的墨鱼炖鸡！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合一家人共享。首先，准备好新鲜的墨鱼和鸡肉，将它们清洗干净。接着，切块备用。热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再放入鸡肉翻炒至变色。然后加入适量清水，水量以没过食材为宜。大火煮沸后转小火慢炖，大约需要30分钟。此时，加入墨鱼继续炖煮，直至鸡肉和墨鱼都变得软烂入味。调味时可根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料，最后撒上葱花点缀即可。😋这道菜不仅操作简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日。快跟着美食杰的步骤，一起动手试试吧！💪