想要吃健康又美味的鱼丸？那就跟着下面的步骤动手做吧！首先准备新鲜的鱼肉，最好是刺少肉多的品种，比如龙利鱼或草鱼。将鱼肉洗净后剁成泥，加入适量盐和蛋清，这样可以让鱼丸更加Q弹哦！葱姜切末，放入鱼泥中搅拌均匀，再加入少许淀粉，增加黏性。全部搅拌均匀后，就可以开始制作啦！用勺子取适量鱼泥，在手中来回摔打几下，让鱼丸更紧实。烧一锅热水，将鱼丸轻轻放入，待浮起即可捞出。煮好的鱼丸可以直接食用，也可以搭配火锅或者汤品，超级美味！😋

快试试这道简单又营养的手工鱼丸吧！无论是家庭聚餐还是日常小吃，都是绝佳选择！🐟✨