想在家自制一款独特的香肠吗？试试这款【某V香肠-台式高梁风干肠】吧！👀 它结合了传统工艺与现代风味，每一口都充满高粱酒的独特香气，让人回味无穷。✨

首先准备好新鲜的猪肉和牛肉（肥瘦比例3:7最佳），加入适量的高粱酒、盐、糖以及五香粉等调料，搅拌均匀后腌制至少4小时，让肉质充分吸收调味料的味道。接着用天然肠衣包裹肉馅，用针线缝合固定。此时可以将香肠挂起通风晾晒，或者放入冰箱冷藏发酵一晚，增加风味哦～🍷

最后一步是风干环节，建议在阴凉通风处悬挂7-10天，期间需注意避免阳光直射，这样制成的香肠口感紧实又有嚼劲，绝对是餐桌上的明星美食！🎉

快动手试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～🍴💕