叉烧作为广式经典美食，外皮微焦、肉质鲜嫩多汁，甜中带咸的独特风味让人欲罢不能！今天就教你用自制叉烧酱制作这道美味。👇

首先准备好五花肉，肥瘦相间的部分最适合！腌制是关键，将叉烧酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、五香粉等调料混合均匀，均匀涂抹在五花肉上，冷藏腌制至少4小时，时间越久味道越入味哦！⏰

接着将腌好的五花肉放入预热好的烤箱，先高温烤制上色，再转低温慢烤至熟透。期间记得多次刷上剩余的酱汁，让肉表面更加红亮诱人。🔥

最后切片装盘，搭配白米饭或粥食用，幸福感爆棚！🍴✨ 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道秘制叉烧都能成为餐桌上的焦点，快来试试吧！💪