导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜苗炒肉片!这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,而且制作过程也很容易上手哦~😋首先准备好新鲜的...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜苗炒肉片!这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,而且制作过程也很容易上手哦~😋
首先准备好新鲜的蒜苗和瘦猪肉。将蒜苗洗净切段,猪肉切成薄片备用。接着用少许盐、生抽和淀粉腌制肉片,这样可以让肉质更加嫩滑。腌制大约10分钟,时间到后就可以开始烹饪啦!🥩🌿
热锅凉油,放入腌好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。然后利用锅中余油爆香蒜末,再加入蒜苗段翻炒几下。当蒜苗微微变软时,倒入之前炒过的肉片,加入适量的盐、鸡精调味,最后淋上一点香油提味,翻炒均匀即可出锅!🍲🌟
一道色香味俱佳的蒜苗炒肉片就完成啦!快叫上家人一起享用吧!💕
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