导读 提到鲍汁捞饭,那浓郁的酱香和鲜美的口感总是让人垂涎三尺!今天就手把手教你制作这道高颜值又美味的家常菜👇首先准备好食材:新鲜鲍鱼几个...
提到鲍汁捞饭,那浓郁的酱香和鲜美的口感总是让人垂涎三尺!今天就手把手教你制作这道高颜值又美味的家常菜👇
首先准备好食材:新鲜鲍鱼几个(或用冷冻鲍鱼替代)、米饭一碗、蚝油、生抽、老抽、糖、淀粉以及适量清水。接着处理鲍鱼,清洗干净后切片备用。调制鲍汁是关键步骤,将蚝油、生抽、老抽按比例混合,加入少许糖提鲜,再倒入适量清水搅拌均匀。热锅凉油,放入鲍鱼快速翻炒,随后倒入调好的鲍汁,小火慢炖几分钟让鲍鱼充分吸收汤汁。最后用水淀粉勾芡,淋在热腾腾的白米饭上,瞬间香气四溢🍚✨
简单几步就能搞定,快来试试吧!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为全场焦点哦🎉
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