夏天到了，是不是特别想念那香辣诱人的小龙虾呢？今天就来教大家制作一款让人吮指回味的美味小龙虾！首先准备好新鲜的小龙虾，清洗干净后用盐水浸泡半小时，让它们吐出泥沙。接着准备调料，姜蒜切末、干辣椒剪段，再加入花椒和八角，准备好这些就可以开始烹饪啦！热锅凉油，先爆香姜蒜末和干辣椒，再放入小龙虾翻炒至变色。随后加入适量生抽、老抽、料酒以及糖调味，最后倒入啤酒没过小龙虾，大火煮开后转小火慢炖15分钟。关火前撒上葱花和香菜提味，一盘香气四溢、红亮诱人的小龙虾就完成啦！剥开虾壳，肉质Q弹鲜嫩，每一口都充满满足感，绝对让你停不下筷子！快来试试吧，这个夏天一定要尝尝这道经典美食！😋🔥