春天正是腌制糖蒜的好时节，一坛晶莹剔透的糖蒜不仅能为餐桌增添风味，还是一份健康的小零食。想要腌出美味糖蒜，糖和醋的比例是关键哦！✨通常建议糖：醋=1:1，但具体可根据个人口味调整，喜欢酸一点可以多加点醋，偏甜则增加糖量。

首先选新鲜的大蒜，去皮后用淡盐水浸泡半天，既能杀菌又能保持脆爽口感。接着将大蒜沥干水分，放入干净无油的玻璃罐中。按照糖醋比例混合均匀后倒入罐中，确保大蒜完全被液体覆盖。最后密封放置阴凉处，静待三周左右即可享用啦！⏰

自制糖蒜不仅简单易学，还能避免添加剂，简直是居家必备技能！快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道酸甜开胃的美味！🍴💨