脆皮蛋糕(和蛋糕店的脆皮蛋糕口感一模一样)
发布时间：2025-03-23 05:41:04来源：
🌟 发现惊喜！自制脆皮蛋糕上线啦！ 🎂
有没有人和我一样，每次路过蛋糕店都会被那款香脆可口的蛋糕吸引？今天终于在家成功复刻了！这款脆皮蛋糕外层酥脆，内里柔软，咬上一口幸福感爆棚！✨
首先准备好材料：低筋面粉、鸡蛋、砂糖、黄油以及少量盐。第一步是打发蛋白，记得分次加入砂糖哦，这样能让蛋白更加稳定。接着混合蛋黄糊与蛋白霜，轻轻翻拌至均匀，倒入模具后放入预热好的烤箱。🔥
重点来了！为了让它拥有媲美专业蛋糕店的脆皮效果，在表面刷一层融化的黄油，并撒上少许细砂糖。经过25分钟左右的烘烤，当金黄色的脆皮出现时，整个厨房都弥漫着诱人的香气。😋
快试试吧！无论是下午茶还是周末小聚，这款脆皮蛋糕都能成为你的秘密武器！🍰✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
