想在家也能吃到正宗的螺蛳粉吗？今天就来手把手教你制作这道酸辣鲜香的经典美食！首先准备好主料：干米粉、螺蛳肉、酸笋、腐竹等。接着熬制灵魂汤底，用螺蛳和猪骨慢炖数小时，加入姜片去腥提香，汤汁浓郁鲜美。泡发好的干米粉煮至八分熟备用，再将切好的酸笋、炸脆的腐竹放入碗中，撒上辣椒油和花生碎，最后倒入热腾腾的螺蛳汤，瞬间香气四溢！一碗正宗的螺蛳粉就完成啦！记得搭配卤蛋或青菜更营养哦～😋 辛辣开胃又过瘾，快试试吧！💪 螺蛳粉 自制美食 地道风味 🍜✨