葡式蛋挞(超详细)的做法_葡式蛋挞(超详细) 🧈挞皮+🍮馅料=美味享受！
发布时间：2025-03-24 15:47:15来源：
✨准备材料：首先准备好所需食材，包括挞皮（黄油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋）、蛋挞馅（鸡蛋、牛奶、淡奶油、细砂糖）。这些是制作完美蛋挞的关键哦！
🍴制作步骤：
1️⃣ 挞皮制作：将软化的黄油与糖粉混合搅拌均匀，加入打散的鸡蛋液继续搅匀，最后筛入低筋面粉揉成面团。用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏松弛约30分钟。
2️⃣ 成型操作：取出松弛好的面团，分成小剂子，用手压扁后放入模具中，轻轻按压使其贴合模具形状，并留出边缘高出挞皮的高度。
3️⃣ 蛋挞馅调制：将鸡蛋、牛奶、淡奶油和细砂糖混合均匀过筛，确保口感细腻顺滑。
4️⃣ 烘烤时光：将蛋挞液倒入挞皮中，八分满即可，送入预热至200℃的烤箱，烤制25分钟左右，直到表面金黄即可出炉啦！
😋成品出炉时香气扑鼻，外皮酥脆内馅嫩滑，每一口都是幸福的味道！快试试吧，亲手做一份属于你的葡式蛋挞！✨
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