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🌟超好吃的快手菜⚡️爆炒黑鱼片的做法,简单又美味!😋

发布时间:2025-03-25 13:31:55来源:

✨准备食材:新鲜黑鱼一条(约500g),青椒半个,红椒半个,生姜几片,蒜瓣几颗,干辣椒少许。调料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。

🐟制作步骤:

第一步,先将黑鱼片成薄片,用少许盐、料酒腌制10分钟,让鱼肉更入味且嫩滑。接着,青椒和红椒切块备用。

第二步,热锅冷油,放入姜片和蒜瓣爆香,随后加入干辣椒翻炒出香味。倒入腌好的鱼片快速翻炒至变色。

第三步,加入青椒和红椒继续翻炒,调入适量生抽、老抽和糖,最后撒上少许盐调味即可出锅。

🍜这道爆炒黑鱼片色泽诱人,味道鲜美,鱼片嫩滑可口,非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧!💪🔥

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