🌟自制香肠烤肠大揭秘🍖
发布时间:2025-03-25 14:12:22来源:
在家也能轻松制作美味的香肠烤肠!跟着步骤来,让你的厨房充满香气~😋
首先,准备好新鲜的猪肉和牛肉(比例可以根据个人喜好调整)。将肉切成小块,加入盐、糖、黑胡椒粉等调料,再倒入一些料酒去腥提香。搅拌均匀后,让肉腌制至少两小时,这样更入味哦~⏰
接着,把腌好的肉装进灌肠机或者手工灌入肠衣中,注意不要灌得太满,留点空间方便烘烤时膨胀。然后用针在肠上扎几个小孔,排出多余空气。✨
最后,将灌好的香肠挂在通风处晾干半天,再放入预热至180℃的烤箱中烤制20分钟即可。中途记得翻面,保证受热均匀,表面金黄酥脆才够完美!🔥
这样做出的香肠烤肠外皮微焦,内里多汁,咬一口满嘴肉香,简直是早餐或聚会的绝佳选择!🍴🎉快试试吧!
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