麻辣烫作为街头巷尾的美食代表，其灵魂就在于那一锅香辣诱人的底料！今天就来手把手教你制作正宗的麻辣烫底料，让你在家也能享受地道美味～🍲✨

首先准备好基础材料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等香料是必不可少的主角！把这些香料用小火慢慢炒香，散发出浓郁的香气后捣碎备用。接着，热锅冷油，加入姜蒜爆香，再倒入豆瓣酱翻炒出红油。此时可以加入之前炒好的香料粉，继续翻炒均匀，让香味充分释放。最后加水熬煮，加入生抽、老抽、糖调味，一锅鲜香四溢的麻辣烫底料就完成啦！🍲🔥

快邀请家人朋友一起享受这顿热辣盛宴吧～记得搭配各种新鲜食材，比如金针菇、豆腐、丸子、蔬菜等等，每一口都让人欲罢不能！🍜🍛💕