豆腐控们看过来！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——葱爆豆腐✨。这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日哦～

首先准备食材：嫩豆腐一块 tofu 🥑、大葱一根 spring onion 🌿、生抽 soy sauce 🍯、老抽 dark soy sauce 🍯、蚝油 oyster sauce 🐚、糖 sugar 🍬 和淀粉 cornstarch 🌾。先把豆腐切成厚片，用厨房纸吸干水分；大葱切段备用。接着热锅加油，将豆腐两面煎至金黄，盛出备用🍳。

再起锅爆香葱段，加入调好的酱汁（生抽、老抽、蚝油、糖），最后放入豆腐翻炒均匀，勾芡收汁即可～😋 装盘后撒上一点葱花点缀，颜值满分～

快试试吧！这道菜不仅下饭，还特别适合搭配米饭🍚，健康又满足～👨‍🍳👩‍🍳