马蹄（荸荠）和河虾的组合，绝对是清新与鲜美兼备的一道佳肴！✨首先准备好新鲜的马蹄和河虾，马蹄去皮切片，河虾清洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入河虾快速翻炒至变色，撒上少许料酒去腥提鲜。随后加入马蹄片，大火快炒几下，调入适量盐、糖调味。最后淋上一点点生抽增香，翻炒均匀即可出锅。🍴这道菜色泽诱人，马蹄清脆爽口，河虾鲜嫩弹牙，每一口都让人回味无穷。🌿特别适合夏天食用，不仅美味还能解暑开胃哦！记得尝试一下，让家人朋友也感受这份独特的美味吧～🍴🍤✨