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清炒滑菇怎么做 🍄🍴

发布时间:2025-04-02 16:28:25来源:

🌿 准备食材

清炒滑菇是一道简单又美味的家常菜。首先准备好新鲜的滑菇,它们看起来像一朵朵小伞,晶莹剔透,非常诱人。此外,还需要一些青椒、红椒切丝作为配色,还有蒜末和生姜片用来提香。最后别忘了盐、生抽和少许糖来调味。

🍳 烹饪步骤

第一步是处理滑菇,把它们清洗干净后撕成小朵,这样更容易入味。热锅凉油,先爆香蒜末和姜片,散发出诱人的香气。接着放入滑菇快速翻炒,让每一朵滑菇都裹上油脂。大约两分钟后加入青红椒丝,继续翻炒几下,颜色更加鲜艳。最后调入适量的盐、生抽和一点点糖,简单调味即可出锅。

🍴 成品展示

一盘清炒滑菇就做好了!滑嫩的滑菇搭配脆爽的青红椒,色彩缤纷,口感层次分明。这道菜不仅颜值在线,而且营养丰富,低脂健康,非常适合追求清淡饮食的朋友。快试试吧!😋✨

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