马齿苋是一种营养价值极高的野菜，不仅味道独特，还富含多种维生素和矿物质。今天就教大家如何做出一道简单又美味的咸鲜马齿苋！首先，将新鲜的马齿苋摘洗干净，去除根部，用开水焯一下，这样既能保持翠绿的颜色，又能去掉一些苦味。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入马齿苋快速翻炒。为了让这道菜更有滋味，可以适量加入一点生抽、盐和少许鸡精调味。如果你喜欢辣味，还可以撒上一些红辣椒丝哦！最后，装盘时撒上一把芝麻提香，一道色香味俱全的咸鲜马齿苋就完成啦！🌟这道菜清爽可口，非常适合夏天食用，既健康又开胃。快动手试试吧，让家人一起享受这份来自大自然的馈赠！🍴🌱