在这个炎炎夏日，来一份自制的原味哈根达斯冰激凌吧！🍦不仅能让你感受到清凉的甜蜜，还能体验亲手制作的乐趣。首先准备好所需材料：淡奶油250ml、牛奶200ml、砂糖60g、蛋黄4个。接着将蛋黄与砂糖混合搅拌至颜色变浅，然后慢慢加入温热的牛奶，边加边搅拌，避免结块。倒入锅中小火加热，不断搅拌直至液体微微浓稠，立即离火冷却。与此同时，将淡奶油打发至六分发，即出现纹路但还能流动的状态。将冷却后的奶液缓缓倒入打发好的奶油中，轻轻拌匀。最后将混合物倒入密封盒中，放入冰箱冷冻室，每隔半小时取出搅拌一次，重复三次，让冰激凌更加顺滑细腻。完成啦！✨挖上一勺，搭配几颗新鲜水果，享受这份自制的夏日甜蜜吧！🍓🍧