🌟想要自己动手做汉堡胚吗？跟着下面的步骤一步步来吧！首先准备好材料：高筋面粉250g、酵母3g、糖15g、盐3g、牛奶130ml、黄油20g。把这些材料都称量好，准备开始啦！先把牛奶加热至温热状态，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着将面粉、糖和盐混合，倒入酵母液，揉成光滑面团后加入软化的黄油继续揉搓，直到能拉出薄膜的状态。然后盖上保鲜膜进行第一次发酵，大概需要1小时，直到面团体积变成原来的两倍大。

⏰发酵完成后，把面团分成小份，滚圆松弛15分钟。接着整形为圆形或椭圆形，放在烤盘上进行二次发酵约40分钟。最后在表面刷上一层蛋液，撒点芝麻点缀，放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烤制15-20分钟即可出炉啦！金黄色的汉堡胚就完成啦！😋✨快试试吧！