导读 黄豆猪脚是一道色香味俱全的传统美食,深受大家的喜爱!首先,准备好新鲜的猪脚和优质黄豆,猪脚可以提前焯水去腥,黄豆则需提前泡发一夜,...
黄豆猪脚是一道色香味俱全的传统美食,深受大家的喜爱!首先,准备好新鲜的猪脚和优质黄豆,猪脚可以提前焯水去腥,黄豆则需提前泡发一夜,这样口感更佳哦。✨
接下来是关键步骤:将猪脚和泡好的黄豆放入锅中,加入适量清水,再放入姜片、料酒去腥提香。用小火慢炖两小时,让猪脚的胶原蛋白充分融入汤汁中,黄豆也变得软糯可口。⏳🔥
最后一步,根据个人口味加入盐、酱油调味,撒上葱花点缀即可出锅啦!这道菜不仅美味,还富含胶原蛋白,美容养颜又滋补身体。💃💖快动手试试吧,让家人一起享受这份美味时光!
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