🔥干烧花菜这样做,简单又美味!👨🍳✨
发布时间:2025-04-04 00:47:41来源:
准备食材:
首先,你需要准备一颗新鲜的花菜 cauliflower 🥦,还有肉末(猪肉或牛肉都可以)、青椒、红椒、大蒜和生姜。此外,别忘了酱油、糖、料酒和一点点辣椒酱🌶️,这些调料会让味道更浓郁。
第一步:处理花菜
将花菜切成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,去除杂质。然后焯水备用,这样可以让花菜保持脆嫩口感哦!💚
第二步:炒制配料
热锅凉油,放入蒜末和姜片爆香,接着加入肉末翻炒至变色。这个时候可以加入一勺辣椒酱,增加香气和辣味。接着放入青椒和红椒块,翻炒几下。
第三步:干烧花菜
把焯好的花菜倒入锅中,加入适量的酱油、糖和料酒调味。转中小火慢慢翻炒,让花菜充分吸收肉末和调料的味道。最后撒上一点葱花点缀,一道香喷喷的干烧花菜就完成啦!🍴😋
快试试吧,这道菜绝对会让你大呼过瘾!🎉
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