寒冷的冬日，来一碗热腾腾的东北白萝卜炖牛肉再合适不过了！😋 这道菜不仅味道浓郁，还营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。💖

首先准备好新鲜的白萝卜和上好的牛肉。🥩 把牛肉切块后焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。白萝卜去皮切块，简单处理一下就可以上锅啦！🔥 锅中放少许油，将牛肉翻炒至变色后加入姜片和料酒去腥提香，接着倒入热水没过食材。⏰ 小火慢炖约一个小时，让牛肉充分释放出香味。

此时加入切好的白萝卜块，继续炖煮半小时左右，直到萝卜软烂入味。✨ 最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的东北白萝卜炖牛肉就完成啦！🍛

这道菜汤汁浓郁、肉质鲜嫩，白萝卜吸收了牛肉的精华，吃起来格外爽口。😋 快来试试吧，温暖你的胃和心！💛