✨四喜蒸豆腐是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！首先准备好嫩豆腐一块、胡萝卜半根、香菇几朵、青椒一个以及一些肉末。把这些食材清洗干净后，分别切成丁状备用。接着将豆腐切块，用开水焯一下去除豆腥味，然后整齐地摆放在盘子里。

🌟接下来就是炒制配料了。热锅凉油，先放入肉末翻炒至变色，再加入胡萝卜丁、香菇丁和青椒丁一起翻炒，最后撒上适量盐、酱油调味。将炒好的配料均匀铺在豆腐上面，这样不仅颜色丰富，还能让豆腐吸收更多鲜美的汤汁。

🔥最后一步是蒸制。把装有豆腐和配料的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可出锅。出锅前可以淋上少许香油提香，再撒上葱花点缀。一道营养均衡、口感细腻的四喜蒸豆腐就完成啦！快叫上家人一起品尝这份简单又美味的幸福吧！🍴💕