猪肉茼蒿饺子是一道色香味俱佳的家常美食，深受大家的喜爱。制作这道美味其实并不复杂，只需要准备好新鲜的食材和耐心，就能轻松完成。首先，将茼蒿洗净后切碎，与剁好的猪肉混合，加入适量的盐、酱油、姜末等调料搅拌均匀，做成鲜美的馅料。接着，将饺子皮包裹上馅料，捏紧边缘确保不漏馅。煮饺子时，先在锅中加水烧开，然后轻轻放入饺子，用勺子背面轻推防止粘锅。待水再次沸腾后，加入一碗凉水，重复此动作三次，直到饺子浮起且皮变得透明即可捞出。最后，配上一碗自制的蘸酱，咬一口热腾腾的饺子，茼蒿的清香与猪肉的醇厚完美融合，幸福感油然而生！无论是周末的家庭聚餐还是日常的小确幸，猪肉茼蒿饺子都是不错的选择哦！🍴😋