对于爱吃肉的人来说，炒肉末绝对是百搭神器！无论是拌饭、拌面还是配菜，都能让平凡的食物瞬间升级。今天就教大家如何轻松搞定这道经典菜肴👇

首先，准备好新鲜的猪肉（建议用五花肉或瘦肉），切成小块后剁成肉末。接着，热锅冷油，放入姜蒜爆香，再倒入肉末翻炒至变色✨。加入适量酱油、料酒调味，再撒点胡椒粉去腥提鲜。最后，加入青椒丁或者洋葱碎，快速翻炒几下即可出锅～

这样做出来的炒肉末香气扑鼻，肉质嫩滑，超级适合搭配米饭享用🍚。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些豆瓣酱或者辣椒粉，打造属于你的独家风味🌶️！快试试吧，保证让你欲罢不能！💪