✨开胃小菜来啦！糖醋莲藕做法大揭秘✨

天气渐热，是不是总觉得食欲不佳？别担心，今天教大家做一道酸甜可口的糖醋莲藕，保证让你胃口大开！😋

首先，准备好新鲜的莲藕一节、白糖适量、白醋少许、盐和水淀粉。先把莲藕去皮洗净，切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着烧一锅热水，将莲藕焯烫至半透明状态，捞出沥干备用。😉

接下来是关键步骤——调酱汁！在碗中混合白糖、白醋、少量盐和一点清水，搅拌均匀直至糖完全融化。把调好的酱汁倒入炒锅加热，再加入焯好的莲藕翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡收汁。🔥

装盘后撒上些许葱花点缀，一道色泽诱人的糖醋莲藕就完成啦！🌈这道菜酸甜适口，脆嫩爽滑，非常适合搭配米饭食用哦～快试试吧，给自己和家人带来一份清新好味！🍽️💕