天气渐凉，是时候为自己和家人准备一些开胃的小咸菜啦！今天教大家做一道简单又美味的酸甜白萝卜咸菜，酸甜可口，特别适合搭配粥或米饭食用。首先准备好新鲜的白萝卜，清洗干净后切成条状或者片状，这样更方便入味。接着撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水，口感会更加脆爽哦！

腌制好的白萝卜挤去多余水分，放入干净的容器中备用。接下来调制酸甜酱汁，将白醋、白糖、生抽、少许蜂蜜混合均匀，加热至糖完全融化即可。将调好的酱汁倒入萝卜中，搅拌均匀，确保每一块萝卜都裹满酱汁。如果喜欢辣味，可以加入一些小米椒增加风味。

第三段：最后将装有萝卜的容器密封好，放入冰箱冷藏一夜，第二天就能品尝到酸甜适口的白萝卜咸菜啦！这道咸菜不仅制作简单，还富含维生素C，非常适合日常食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清爽的美味！😋🍴