🌟一学就会的家庭式卤牛肉✨
发布时间：2025-04-08 01:52:53来源：
想吃卤牛肉不用去餐馆啦！今天教大家用高压锅轻松搞定五香卤牛腱，超入味又简单，简直是厨房小白的福音～💖
首先准备好食材：新鲜牛腱肉一块、生姜几片、葱一根、八角两颗、香叶几片、桂皮一小段、老抽适量、生抽适量、料酒少许、冰糖几颗、盐少许。把这些调料备齐，接下来就是卤制的关键步骤啦！🔥
将牛腱洗净后冷水下锅焯水，撇去浮沫捞出备用。接着把所有调料放入高压锅中，加入足量清水，再倒入适量的老抽调色，放入焯好的牛腱。按下煮饭键开始卤制，大约需要30分钟即可完成。时间到后不要急着开盖，让牛肉在汤汁里浸泡一会儿更入味哦～💦
出锅后的卤牛肉切片装盘，配上一碗热腾腾的米饭，简直幸福感爆棚！😋快试试吧，这道菜一定会成为家人的最爱！💕
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