导读 🌟东北熘肉段是一道经典的东北菜,外酥里嫩,酸甜适口,深受大家喜爱!今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧~😋首先准备食材:猪里脊...
🌟东北熘肉段是一道经典的东北菜,外酥里嫩,酸甜适口,深受大家喜爱!今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧~😋
首先准备食材:猪里脊肉、青椒、胡萝卜、鸡蛋和淀粉。先把里脊肉切成小方块,用盐、酱油、料酒腌制15分钟入味。接着将腌好的肉块裹上一层蛋液和干淀粉,下油锅炸至金黄捞出控油。💡记得炸的时候火候要适中哦!
接下来调酱汁:取一个小碗,加入番茄酱、白糖、醋、生抽和水淀粉搅拌均匀。热锅凉油,放入切好的青椒和胡萝卜翻炒几下,再倒入调好的酱汁煮沸。最后把炸好的肉段倒回锅中快速翻炒均匀,让每一块肉都裹满酱汁。✨
一道香气扑鼻、色泽诱人的东北熘肉段就完成啦!摆在盘子里,看着就让人流口水~🌈赶紧动手试试吧,保证让你吃一次就忘不了!🍴🍛
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