😊 准备食材

做一道健康又美味的家常菜，首先准备好新鲜的虾仁🍤、翠绿的黄瓜🥒、橙红的胡萝卜🥕和香脆的腰果🥜。虾仁可以提前用少许盐、胡椒粉腌制一下，增加风味；黄瓜和胡萝卜切成小块备用，腰果保持原样即可。

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，先将腰果放入锅中用小火慢慢炸至金黄酥脆，捞出备用。

2️⃣ 锅中留底油，加入腌好的虾仁翻炒至变色，盛出备用。

3️⃣ 再次加热锅中油，放入胡萝卜翻炒片刻，随后加入黄瓜块快速翻炒几下。

4️⃣ 最后将虾仁和腰果倒入锅中，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

😋 小贴士

这道菜色彩丰富，营养均衡，适合全家人享用。腰果的香脆与虾仁的鲜嫩完美结合，黄瓜和胡萝卜则为菜品增添了清爽口感。记得火候要掌握好，避免食材过熟失去营养哦！🌟

快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💪