💡 前言

蒜蓉对虾是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却让人食欲大增！蒜香与鲜虾完美结合，每一口都充满幸福感。今天就来分享一下这道菜的具体做法吧～

✨ 准备食材

首先准备好新鲜的大虾（约500克），剥壳留尾，背部剪开去虾线；再备上适量大蒜（切末）、生姜丝、葱花以及一些料酒、盐和生抽。最后别忘了准备少许橄榄油哦！

🌟 制作步骤

1️⃣ 热锅倒入橄榄油，加入蒜末爆香，炒至金黄色时放入姜丝翻炒几下。

2️⃣ 将处理好的虾仁下锅快速翻炒，淋入少量料酒去腥。

3️⃣ 待虾变红后加入适量盐和生抽调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！

🎉 小贴士

- 蒜蓉一定要炒得恰到好处，太焦会苦，太淡则不够香。

- 炒虾时间不宜过长，保持虾肉Q弹才是最佳口感！

😋 快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！💖