蒜蓉对虾怎么做 🦐💕
发布时间:2025-04-08 08:42:18来源:
💡 前言
蒜蓉对虾是一道色香味俱全的家常菜,简单易做却让人食欲大增!蒜香与鲜虾完美结合,每一口都充满幸福感。今天就来分享一下这道菜的具体做法吧~
✨ 准备食材
首先准备好新鲜的大虾(约500克),剥壳留尾,背部剪开去虾线;再备上适量大蒜(切末)、生姜丝、葱花以及一些料酒、盐和生抽。最后别忘了准备少许橄榄油哦!
🌟 制作步骤
1️⃣ 热锅倒入橄榄油,加入蒜末爆香,炒至金黄色时放入姜丝翻炒几下。
2️⃣ 将处理好的虾仁下锅快速翻炒,淋入少量料酒去腥。
3️⃣ 待虾变红后加入适量盐和生抽调味,撒上葱花点缀即可出锅啦!
🎉 小贴士
- 蒜蓉一定要炒得恰到好处,太焦会苦,太淡则不够香。
- 炒虾时间不宜过长,保持虾肉Q弹才是最佳口感!
😋 快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!💖
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