导读 提到酥油饼,那层层叠叠的金黄色外皮和香浓的奶香味,总能勾起无数人的味蕾记忆。今天就来分享一款简单又美味的酥油饼做法吧!💖首先准备好...
提到酥油饼,那层层叠叠的金黄色外皮和香浓的奶香味,总能勾起无数人的味蕾记忆。今天就来分享一款简单又美味的酥油饼做法吧!💖
首先准备好所需材料:中筋面粉、牛奶、黄油(或植物油)、白糖以及少许盐。第一步是制作油皮面团,将适量的面粉与温热的牛奶混合,揉成光滑的面团后醒发15分钟。接着准备油酥部分,将黄油加热融化后加入少量面粉拌匀即可。🌟
接下来的关键步骤来了!把醒好的面团擀平铺上一层油酥,从一侧卷起并分成小剂子,再次擀成长条形后再卷成螺旋状,最后压扁放入预热好的平底锅中,用小火慢慢煎至两面金黄。煎制过程中记得多翻几次哦,这样才能保证受热均匀,饼皮更加酥脆可口。🔥
这样一款香气扑鼻、层次分明的酥油饼就完成啦!咬一口下去,外皮酥松、内里柔软,满嘴留香,绝对是早餐或者下午茶的最佳选择。😋💕快动手试试吧!
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!