春天来了，正是吃清爽小菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌绿豆芽 🍃，做法超简单，快来试试吧~

首先准备食材：新鲜的绿豆芽一把（约200克），红椒丝少许，蒜末适量。接着，把绿豆芽清洗干净，在沸水中焯水1分钟，捞出后迅速过冷水，保持豆芽脆嫩口感哦！✨

调味是关键：在一个小碗里混合生抽、醋、香油和一点点糖，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁倒入豆芽中，加入蒜末和红椒丝，轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的凉拌绿豆芽就完成啦！😋

这道菜不仅颜值高，还富含维生素C，特别适合夏天解暑开胃。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕