🌟冬瓜羊肉汤的做法🍲
发布时间：2025-04-08 15:15:32来源：
寒冷的冬天，一碗热腾腾的冬瓜羊肉汤最适合不过了！不仅暖胃驱寒，还能滋补身体哦～快来一起学做这道暖心美食吧！🍴
首先准备好食材：新鲜羊肉500克、冬瓜适量、姜片几片、枸杞少许、料酒和盐适量。先把羊肉切块，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至表面变色后捞出备用。接着将冬瓜去皮切块，这样既方便入口又能吸收汤汁的鲜美。🔥
起锅烧热少许油，放入姜片爆香，再倒入焯好的羊肉翻炒片刻，加入热水没过食材，大火煮开后转小火慢炖1小时。等羊肉变得软烂时，加入冬瓜块继续炖煮20分钟，最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅！🍲✨
一碗清香鲜美的冬瓜羊肉汤就完成啦！汤汁浓郁却不油腻，冬瓜滑嫩爽口，羊肉香而不膻，简直是冬天里的幸福滋味～❤️ 想要温暖过冬的朋友们，快动手试试吧！💪
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