🎉 糖不甩的做法 🍯
发布时间:2025-04-08 16:14:11来源:
说起广东的传统小吃,糖不甩绝对是经典之一!它甜而不腻,软糯香甜,特别适合当作下午茶或者饭后小点心。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧~
首先准备好食材:糯米粉200克、温水适量、红糖50克、姜汁少许、花生碎适量、椰丝适量。第一步是制作“不甩”部分——将糯米粉慢慢加入温水中揉成光滑的面团,然后搓成长条切成小块。接着把切好的小块放入沸水中煮至浮起,捞出沥干备用(这就是“糖不甩”名字的由来哦,煮熟后不会散开)。✨
第二步就是熬糖浆了!将红糖与少量清水一起加热融化,再加入几滴姜汁提味。等糖浆稍微浓稠时,把煮好的糯米球倒入锅中翻拌均匀,让每颗球都裹上甜蜜的糖衣。最后撒上一层香脆的花生碎和椰丝,颜值瞬间up!🥜🥥
一道热腾腾的糖不甩就完成啦~趁热吃口感最佳,咬一口满嘴留香,幸福感爆棚!赶紧动手试试吧~🍴💕
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