🌸鱼香茄龙的做法大全🍳
发布时间:2025-04-08 18:52:15来源:
在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天教大家用最简单的步骤制作鱼香茄龙,酸甜可口,外酥里嫩,简直是米饭杀手~😋
首先准备好食材:长茄子2根、猪肉末150g、蒜末、姜末、葱花适量。调料包括生抽、老抽、醋、糖、淀粉和豆瓣酱。💡
第一步,将茄子切成长条,裹上一层薄薄的干淀粉,放入油锅炸至金黄捞出沥油。接着,另起锅爆香蒜末和姜末,加入肉末翻炒至变色,再倒入调好的鱼香汁(生抽+醋+糖+水淀粉),最后放入炸好的茄条快速翻炒均匀。🔥
出锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的鱼香茄龙就完成啦!🌈无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能瞬间提升幸福感~快试试吧,保证让你欲罢不能!🍴💕
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