想吃一道简单又美味的小菜吗？试试这道干煸香酥野鲫鱼吧！🌿先将新鲜的野鲫鱼处理干净，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把腌好的鱼轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。🔥

等鱼肉变得外酥里嫩时，加入辣椒粉、花椒粉和孜然粉，翻炒均匀，让每一寸鱼肉都裹满调料。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的干煸香酥野鲫鱼就完成啦！🍴😋

这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质，适合搭配米饭一起享用。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🐟🌟