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豆角蒸面的做法 🍜✨

导读 炎炎夏日,来一道简单又美味的豆角蒸面吧!这道菜色香味俱全,既有面条的筋道,又有豆角的鲜嫩,绝对是家常餐桌上的一道亮点。首先准备好新...

炎炎夏日,来一道简单又美味的豆角蒸面吧!这道菜色香味俱全,既有面条的筋道,又有豆角的鲜嫩,绝对是家常餐桌上的一道亮点。首先准备好新鲜的豆角、五花肉和手工面条,这些是制作这道菜的核心食材。豆角洗净切段备用,五花肉切成薄片,面条则需要提前稍微晾干,这样蒸出来的面条才会更有嚼劲。

接下来开始烹饪。先将五花肉用少许油炒至微黄,加入葱姜蒜爆香后放入豆角翻炒,再倒入适量生抽、老抽调味上色。待豆角变软后,将晾好的面条均匀铺在豆角上,盖上锅盖小火焖煮几分钟。此时,豆角的清香与面条的麦香已经融为一体,让人垂涎欲滴。

第三段:最后一步是蒸制。将炒好的豆角和面条转移到蒸锅中,大火蒸约15分钟即可出锅。出锅前撒上一把葱花或香菜点缀,不仅颜色更加诱人,也增添了一丝清新口感。这道豆角蒸面简单易做,营养丰富,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时分享哦!😋🍴