瑶柱，又称干贝，是厨房中的宝藏食材！不仅富含营养，还自带鲜香，无论是煲汤还是炒菜都超级百搭～今天就来教大家几种家常做法，轻松搞定美味佳肴！💪

首先，基础的瑶柱泡发技巧很重要：用温水浸泡1小时，再撕成小块备用。✨第一步可以尝试做一道简单又鲜美的瑶柱蒸蛋🥚，将泡好的瑶柱撒在蛋液上，蒸10分钟即可，入口即化，鲜味十足！如果喜欢重口味，推荐瑶柱焖鸡🍗，将瑶柱与鸡肉一起炖煮，加入姜片和料酒去腥提香，浓郁的汤汁让人回味无穷。🌿最后，别忘了瑶柱粥，一碗热腾腾的白粥里加入瑶柱丝，撒点葱花，温暖又治愈～🍲

快来试试吧，让瑶柱成为你家餐桌上的常客！😋