导读 后腿肉是厨房里的万能食材,无论是煎、炒、炖还是烤,都能轻松搞定!✨先来个简单又美味的家常做法:将后腿肉切片,用料酒、生抽、蒜末腌制...
后腿肉是厨房里的万能食材,无论是煎、炒、炖还是烤,都能轻松搞定!✨先来个简单又美味的家常做法:将后腿肉切片,用料酒、生抽、蒜末腌制半小时,再热锅凉油下锅翻炒至变色,加入青椒或洋葱提味,一盘香喷喷的宫保肉丁就完成啦!🌶️
喜欢清淡的朋友可以试试炖煮法:把后腿肉切块焯水,加入姜片、八角和料酒,小火慢炖至软烂,最后撒点葱花调味,汤汁浓郁,肉质鲜嫩,简直是下饭神器🍚!
如果你追求口感层次感,不妨试试烤制:将后腿肉切厚片,用黑胡椒、橄榄油腌制,放入烤箱烤至表面微焦,外酥里嫩,香气四溢,绝对是聚会必备佳品🍷!
无论哪种做法,后腿肉都能带来满满的幸福感~快试试吧!🍴
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